Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

    Не обичах особено патладжани, а сега ги обожавам! Тази рецепта промени всичко: Леко пикантни, идеални с чашка бяло вино!

    /
    51 Views
    img



    Има безброй методи за приготвянето им. Днес ви ги предлагаме леко пикантни и идеални като мезе за летните жеги. Непременно опитайте!

    Продукти:

    3 патладжана

    2 с.л.олио

    4 с.л. чили сос

    2 с.л. лимонов сок

    2 скилидки чесън

    1 връзка кориандър

    сол на вкус

    Приготвяне:

    1. Поставете тънко нарязаните патладжани в подсолена вода за 20 минути, за да си пуснат горчивината. Изплакнете и подсушете с хартиени кърпи.
    2. Изпържете патладжаните в 1 с.л. олио. Желателно е в тиган с незалепващо покритие.
    3. В тенджера смесете останалото олио, лимоновия сок и чили соса. Ако нямате последната съставка, просто добавете доматеното пюре, смесено с малко оцет, канела и черен пипер.
    4. Сложете сместа на огъня, кипнете, но без да варите дълго, и добавете чесъна, минат през преса.
    5. Сложете патладжаните в сместа и ги извадете след 2 минути.
    6. Подредете патладжаните върху подходяща чиния. Поръсете със ситно нарязан кориандър или магданоз.

    Източник: zajenata.bg

    Facebook Comments

    • Facebook
    • Twitter
    • Google+

    Leave a Comment

    This div height required for enabling the sticky sidebar
    shares