Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

    Тайната на постните зелеви сармички е в плънката: на фурна или в гърненце винаги стават мозък! –

    /
    27 Views
    img



    Постните зелеви сармички са задължителни на празничната трапеза за Бъдни вечер. Сигурно вече си имате любима рецепта, но днес ще ви предложим да ги приготвите на фурна и да ги напълните с ароматна плънка, така че да станат наистина вкусни и сочни. Още по-добре е, ако разполагате с глинен съд (гърне или гювеч), защото там ще се задушат и омекнат, без да изсъхват при печенето.

    постни зелеви сарми

    Постни зелеви сармички на фурна

    Продукти:

    зелеви листа – от една зелка

    ориз – 1 чаша

    булгур – 1 чаша

    лук – 1 глава

    морков – 1 брой

    домат – 1 брой

    олио – 1 чаша

    сол и черен пипер – на вкус

    Приготвяне:

    Измийте ориза и булгура в няколко води. Нарежете лука на ситно и го сложете да се пържи в олиото, заедно с нарязаните ситно моркови и домати. Добавете измитите и отцедени ориз и булгур, и бъркайте на котлона 7-8 минути, докато се запрържат. Поръсете плънката със сол и черен пипер. Добавете топла вода, за да покрие ориза, и гответе, докато съставките абсорбират напълно водата. Оризът не трябва да е напълно сварен. Оставете плънката да се охлади.

    Отстранете големите листа на глава кисела зелка и махнете твърдата част в средата. Подредете листата в чиния, след което започнете да завивате сармички, като слагате по 1 лъжица от плънката и увивате листото добре около нея. Подредете сармичките не много плътно в намазнена тава или гърне.

    Залейте с още олио и малко вода.

    Пъхнете съда във фурната и печете, докато сармичките се зачервят и останат само на мазнина.

    Facebook Comments

    • Facebook
    • Twitter
    • Google+

    Leave a Comment

    This div height required for enabling the sticky sidebar
    shares